أين تأكل لذيذ في باريس وماذا تجرب من الأطباق؟

ما الذي يجب تجربته في باريس من الطعام والشراب ، ما هي الأماكن التي يجب زيارتها ، حيث يمكنك تناول طعام لذيذ وغير مكلف؟ سنتحدث عن الوجبات السريعة والمطاعم في الشوارع لتناول العشاء في المساء. سوف نتعرف على أسعار الطعام والكحول ، وسنقوم بتصنيف الأطباق التي يجب عليك بالتأكيد طلبها في الإجازة.

رحلة إلى العاصمة الفرنسية ستجلب السرور والسعادة للناس. ولكن عليك أولاً معرفة ما يجب تجربته في باريس ، وأين تبحث عن طعام لذيذ ، وما الذي تبحث عنه عند الطلب ، وأين تذهب لشراء البقالة.

ماذا نحاول في باريس من الطعام؟

المطبخ الفرنسي هو واحد من أكثر المأكولات تقدمًا وأصالة على هذا الكوكب. لكن الأهم من ذلك هو معرفة الأطباق التي يجب تجربتها في باريس في المقام الأول وما اسمها. يتيح لك الفهم الدقيق لهذه اللحظة التعرف بثقة على الأطباق الشهية والأطباق.

• الرغيف الفرنسي... من غير المعروف من ومتى ولأي غرض صنع هذا الطبق. يُنسب إليه كل من جنود نابليون وبناة أول مترو باريسي. منذ نشأته ، ظلت خصائص الخبز دون تغيير - قشرة مقرمشة ولب متجدد الهواء بالداخل. يزن لفائف الرغيف الفرنسي الكلاسيكية 0.2 كجم ويبلغ طولها 0.65 مترًا ، ويشتري الباريسيون يوميًا أكثر من 500 ألف باغيت.

• سمنة... يتم دمج هذا المنتج منطقيًا مع منتجات المخابز. في Jean-Yves Bordier ، يمكنك شراء الزبدة المعبأة يدويًا. يتم تجديد تشكيلة المنتج بشكل منهجي. في عام 2021 ، تضمنت تشكيلة الشركة زيتًا دقيقًا يحتوي على خليط من التوابل - القرنفل والقرفة والزنجبيل وأوراق جوزة الطيب واليانسون والهيل وبذور الكزبرة. إذا حكمنا من خلال آراء السياح حول الطعام في باريس ، فقد اتضح أنه طبق لذيذ وممتع حقًا.

• كستناء محمصة... إنهم يشعرون وكأنهم بطاطس مطبوخة على النار. يتم تقديم الكستناء في أي نقطة سياحية في مدينة الثورات الخمس. سوف يرضي العلاج اللذيذ وبأسعار معقولة حتى الذواقة الذين يتجنبون عادة طعام الشارع. يباع نوع أكثر تطوراً من الكستناء المحمص في صانع الشوكولاتة بيير هيرم ، حيث يتم تغطيتها بالشوكولاتة. بالنسبة لعلبة مكونة من 6 حلويات ، فإنهم يتقاضون 22 يورو ، وإذا كان هناك 12 منهم ، فسيكون الدفع بالفعل 43 يورو.

• كونفيت... طبق مصنوع من أرجل البط هو إجابة أخرى لما نأكله في باريس وفقًا لتعليقات السياح. لطالما تم التعرف على الطبق المذكور أعلاه كخيار كلاسيكي من وجهة نظر الطهاة الفرنسيين أنفسهم. وهؤلاء الناس صارمون بشكل لا يصدق ودقيقون فيما يتعلق بالمأكولات الشهية. البط الحار ، المنكه بطبق جانبي من الخضار ، يحظى أيضًا بشعبية لدى المسافرين. يتم بيع Confit في عشرات ومئات المؤسسات الباريسية ، بما في ذلك تلك الموجودة في الأماكن التي يزورها ملايين السياح. ليس عليك أن تذهب بعيدًا!

• كرواسون... من المؤكد أن الكرواسون ذو الطبقات الخفيفة يستحق المحاولة عند زيارة الشوارع الباريسية. يتم هنا تحضير الكعك ذات السطح الخشن والمبهج لأكثر الذواقة حماسة وفقًا لقواعد صارمة. تستخدم زبدة ذات نوعية جيدة في الطبخ.

• شوكولاتة... على الرغم من أن المصانع الروسية تعرف كيفية تحضير الشوكولاتة والمنتجات الممتازة منها ، فإن "الفرنسيين لهم فخرهم الخاص". إن شوكولاتة مواطني فولتير مقتنعون تمامًا بأنه لا يمكنك صنع شوكولاتة جيدة من حبوب الكاكاو السيئة. يتحقق الحرفيون المحليون بعناية من عدم وجود أي أثر للدهون النباتية والحيوانية. الافتراض الوحيد هو زبدة الكاكاو.

• المحار و اخرين المحار... في العصور الوسطى ، كافأ الأرستقراطيون مثل هذا الطبق بازدراء لا يمكن تصوره واعتبروه "غذاء رعاع ضئيل الأهمية". لكن الأوقات تغيرت ، والأذواق أيضًا - اليوم يستهلكها بسهولة زوار المطاعم الأكثر تقدمًا. نعم ، مثل هذا الطبق ليس رخيصًا ، لكن دفع المال لن يكون مضيعة. بالإضافة إلى المحار الحي ، هناك خيارات أخرى - تقدم في الحساء ، على شكل مأكولات بحرية مشوية وبعد التخليل.

• الماكرون... هذا أقرب إلى الهدف المنشود المتمثل في تناول وجبة غير مكلفة في باريس. فقط لا تخلط بينها وبين المعكرونة العادية أو مع ما يسمى عادة "المعكرونة" في المطبخ الإيطالي. في الواقع ، يُطلق على الماكرون اسم كعكات فرنسية غير نمطية ، يتم جمعها من زوج من الكعك. هناك كريم أو مربى بينهما. يحاولون إعطاء المعكرون لونًا ساطعًا للغاية ، ولكن فقط باستخدام أصباغ آمنة تمامًا. تتنوع الأذواق ، وقد تم إطلاق بيع المعكرونة بنسبة 100٪ من محلات المعجنات الباريسية.

• طبق الجبن... رحلة إلى فرنسا بمفردك دون تذوق الأجبان الوطنية هي جريمة حقيقية ضد الذوق الرفيع. يتم تقديم هضبة الجبن في المؤسسات الفرنسية الأصلية مثل fromagerie. يكفي أن ترى مثل هذا المعرض - ويمكنك الدخول بأمان. لكنك لست بحاجة إلى تناول الجبن في محلات السوبر ماركت التي تزورها كثيرًا.

• كروك مسيو و Сroque-madame... كلمة كروك المترجمة حرفيا من الفرنسية تعني "أزمة". هذا هو تصنيف السندويشات الساخنة التي تحظى بشعبية خاصة بين الباريسيين ، وهي ممتازة لتناول الغداء أو الغداء. عادة ما يتم تناولها مع السلطات الخضراء.

• ستيك تارتار... ليس من الضروري الذهاب إلى المطاعم في وسط باريس بحثًا عن إدمان تذوق الطعام الجديد في فرنسا - يتم بيع مثل هذا الطبق في كل نقطة من المطاعم العامة في العاصمة ، وسيتم تزيينه ببساطة بشكل أسهل قليلاً. لتحضير لحم العجل النيء ، يتم تقطيعه ناعماً ، بعد تقييم نضارة الفيليه ، وعادة ما يتم تقديمه مع صفار البيض.

• سلطة ستيك فرايتس... بدلاً من ذلك ، مزيج من شرائح اللحم الطرية والبطاطا المقرمشة ، تكملها سلطة منعشة. صفر التعقيد والغرور ولكن الشبع والذوق المذهل.

• الديك يا عروق (الديك في النبيذ). المعرفة الأساسية للغة الفرنسية كافية لفهم - الديك مع إضافة النبيذ. وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، من المفترض أن يتم طهي اللحوم. هناك أيضًا أنواع مختلفة من الكونياك.

• بروفيتيروليس... الترجمة الحرفية - تافه. وفقًا لمصطلحات الطهي الفرنسية ، لا يزيد محيط الكعك عن 40 ملم ، وهو مصنوع من معجنات choux. يتم وضع الكريمة والحشوات المختلفة الحلوة والمالحة بالداخل.

• سلطة معقدة سلايد المركب... تشكيلة غير نمطية من الخضار المجهزة والطازجة ولحوم الدجاج والأسماك.

هناك العديد من المقترحات الأخرى. في المطاعم الباريسية ، يجب أن تجرب حساء البصل ، وأطباق الكمأة ، وجبن الكاممبير ، والجبن البري والروكفور ، والبيتي فور ، والسوفليه ، وكريم بروليه ، وتوتن كيك. لكي نكون صادقين ، يجب النظر في موضوع الجبن بشكل منفصل ، في إطار هذه المادة من المستحيل وصف كل سحر صناعة الجبن وأذواقهم وإدمانهم على التذوق.

أين تأكل في باريس لذيذة وغير مكلفة؟

• لست مضطرًا للذهاب إلى مطعم في شارع الشانزليزيه في باريس ، كما يفعل العديد من السياح بحثًا عن مؤسسة شرب مثالية. يمكن أن يكون بديلاً لطيفًا له لا تور أرجنت.

تتميز المؤسسة بخبرتها العملية القوية حتى بالمعايير الأوروبية. يقع البرج الفضي في 15 Quai de la Tournelle. الطبق الرئيسي المميز هو البط المحشي. تم إعداده منذ القرن التاسع عشر ، وفي عام 2003 تم استلام الطلب المليون. ومن الجدير بالمحاولة أيضًا التورتيليني المحشو بالكستناء وموس الشوكولاتة بالحليب والكراميل. متوسط ​​سعر الشيك من 150 إلى 200 يورو. يمكنك حجز طاولة عبر الهاتف. +976 8869 5454.

• كثيرًا ما تبحث عن مطعم في باريس يطل على برج إيفل. لكننا نوصي بخيار أفضل - مؤسسة على البرج نفسه - جول فيرن.

يتم تحضير أرجل الضفادع سيئة السمعة والأطباق الأخرى من البرمائيات هنا. في الوقت نفسه ، تختلف الأطباق الشهية تمامًا عن تلك المألوفة للباريسيين ، وكذلك للسائحين ، وهو خيار - لقد عمل عليها طهاة مبدعون ذوو خبرة. قائمة التذوق تكلف 210 يورو. ولكن يمكنك أيضًا طلب وجبة غداء أقل فخامة مقابل 90 يورو. حجز طاولة +33 1 45 55 61 44.

• لكن إذا كنت تنوي معرفة مكان تناول الطعام في باريس لذيذًا وغير مكلف في المركز ، فإنه يستحق التوصية ليه خرافات دي لا فونتين.

لا يمكن للمطعم أن يفتخر بتاريخ طويل - تم افتتاحه فقط في عام 2005. لكن الموقع رائع - بلوك من برج إيفل. سيتم تقديم المحار للزوار مع إضافة الكيوي تارتار ، سمك السلمون واللبن الرائب ، وسمك القاروس وفقًا لوصفة بروفانس. بالنسبة للغداء ، يتقاضون 50 يورو في المتوسط. العنوان: 131 شارع سانت دومينيك. حجز طاولة +33 1 44 18 37 55.

• مكان آخر لتناول الطعام اللذيذ في باريس هو المقهى لو بروكوبفي شارع Rue de Ancienne Comedie.

تعمل المؤسسة منذ عام 1686. كان الفلاسفة والسياسيون يجلسون ذات مرة على طاولاته ، والذين حددوا سلفًا مسار الفكر في فرنسا في أواخر القرنين الثامن عشر والتاسع عشر. متوسط ​​فاتورة العشاء لشخصين سيكون 140 يورو. يقع مقر المؤسسة في: 13 rue de l'Ancienne Comédie. ننصحك بحجز طاولة مسبقًا عبر الهاتف +33 1 40 46 79 00.

• مقهى اخر في وسط العاصمة - أو فيو باريسوهو 24 شارع Chanoinesse. ابحث عنه بالقرب من نوتردام. إذا كنت تمشي على طول 49 Rue de Turenne ، فقم بإلقاء نظرة على كافيه دي ميوزيه... بالكاد يمكن تسمية المؤسسة بأنها رخيصة ، لكن المطبخ لذيذ جدًا.

من الوجبات السريعة نوصي بالزيارة كريبري (مترجم حرفيا) - الفطائر... يمكن لأي سائح تناول الطعام اللذيذ وغير المكلف ، ولا يتجاوز متوسط ​​الفحص في هذه المؤسسات 15 يورو.

• المؤسسات موجودة في أي مكان في المدينة. يمكنك أن تجد بالقرب من Galeries Lafayette ميدي 12، العنوان الدقيق هو 12 شارع لا فاييت.
• ومن الجدير النظر في مقهى بريزه — إنها سلسلة كاملة من الفطائر ، أحد فروعها يقع في 109 Rue Vieille du Temple (300 متر من حي Marais).
• يستحق الاهتمام أيضًا بولانجيريوهي ظاهرة باريسية حقيقية مع وصفات الخبز التقليدية. يقع في 28 شارع مونجي.
• ينظر السياح في أفضل الخيارات لتناول طعام الغداء في المراجعات شامبلاند بولانجيري، حتى أن المؤسسة تبيع وجبات خالية من الغلوتين. يقع المقهى على بعد 700 متر من قناة سان مارتن في 14 شارع تيرنو.

المطاعم في باريس على الخريطة

أسعار المواد الغذائية في باريس

تكلفة المواد الغذائية في الأسواق والمحلات التجارية

يمكنك شراء الزبادي على شكل 4 عبوات 125 جرام مقابل 1 يورو و 60 سنتًا. يُباع كيلوغرام الجبن مقابل 10 - 30 يورو ، ويمكن شراء لتر من الحليب مقابل 1 يورو. بالنسبة للباجيت ، في المتوسط ​​، يأخذون 70 سنتًا للكرواسون ، مقابل 80 سنتًا للكرواسون ، مقابل رغيف الخبز العادي ، يتقاضون 1-3 يورو ، مقابل 10 كرواسان صغير في مجموعة 3 يورو 90 سنتًا. مقابل كيلوغرام من اللحم البقري الطازج يدفعون من 20 إلى 25 يورو ، ولحم الخنزير من 10 إلى 13 يورو ، نفس الشيء بالنسبة للنقانق المدخنة.

النقانق أرخص (من 7 إلى 9 يورو) ، والسلامي أغلى (14 يورو) ، والطماطم من 3 إلى 5 يورو ، والقرنبيط 1.8 ، والبصل 1.7 ، والخس في حزمة 1 - 1.5. بالنسبة لليوسفي يأخذون 2.5 - 4 ، يمكن شراء الكيوي مقابل 1 يورو 2 قطعة ، والأناناس نصف فقط. مقابل 10 يورو ، يمكنك شراء 1 كجم من القهوة ، أو 1.5 لتر من زيت الزيتون ، أو 5 لترات من العصير في عبوة تتراباك ، أو 5 لترات من الماء الراكد.

أسعار الكحول

يمكنك شراء 0.7 لتر من ريد ليبل ويسكي مقابل 14 يورو ، وسيكلف نفس الحجم من زجاجة نابليون كونياك 11 يورو و 50 سنتًا. يتم احتساب 0.75 لتر من النبيذ العادي مقابل 4 - 8.5 يورو ، اعتمادًا على العلامة التجارية. يباع ويسكي Jack Daniels مقابل 31 يورو للتر. وسيتعين على عشاق ماركة جيمسون دفع 19 يورو مقابل 700 مليلتر. سعر لتر من Gordon gin هو 2 يورو أكثر تكلفة. تبلغ تكلفة Calvados Père Magloire و martinis أيضًا حوالي 20 يورو أو أقل.

الكونياك غالية الثمن - Courvoisier مقابل 25 ، Meukov مقابل 22 ، Martel مقابل 110 ، Remy Martin بـ 35 ، و Hennessy مقابل 197 يورو. تكلفة 6 علب بيرة فرنسية تتراوح بين 2 يورو و 50 إلى 2 يورو و 80 سنتًا. يباع Veuve Clicquot الشهير مقابل 40-55 يورو ، وشمبانيا Moet مقابل 55-60 ، والشمبانيا العادية بدون أسماء كبيرة مقابل 3 - 9 ، وخوسيه كويرفو تيكيلا مقابل 21 يورو.

كيف تطير إلى باريس رخيصة؟

نوصي باستخدام نصائح مجربة على نفسك عدة مرات:

• ننصحك بتثبيت تطبيق RumGuru على هاتفك الذكي ، حتى تتمكن من اختيار أي مكان للمعيشة حتى عند وصولك إلى المدينة ، فهو مناسب جدًا في رحلة عمل أو أثناء إجازة غير مخطط لها في الوقت الفعلي للعثور على شقة أو فندق أو نزل.
• ننصحك بتأمين صحتك وحياتك اقتصاديًا أثناء السفر عبر Tripinsurance ، الخدمة تعمل فقط مع شركات التأمين الكبيرة الموثوق بها ، والتي تلهم بالفعل الثقة. عليك فقط اختيار الخيار الأكثر ربحية ، ولكن من الأفضل عدم التوفير في الصحة.
• الرحلات الجوية؟ ننصحك باستخدام Aviasales بشكل تجريبي.
• قد تجد أيضًا اختيارنا للتطبيقات السياحية المفيدة مفيدة.